Gasthaus zur Rotenfelsstube

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Gasthaus Zur Rotenfelsstube
Rotenfelser Str. 25
55595 Traisen
Telefon: 0671-35917

www.rotenfelsstube.de


Salate

Gemischter kleiner Salatteller € 4,90
(Sellerie, Senf, Ei)

Salatteller „Rotenfelsstube“ € 9,90
verschiedene Salate der Saison mit unserem Hausdressing mit Käse- & Kochschinken
(Laktose, Sellerie, Senf, Ei)

„Vitaminteller“ € 12,90
verschiedene Salate der Saison mit unserem Hausdressing und glasierte Hähnchenbrust (Sellerie, Senf, Ei)

Fisch

gebratenes Zanderfilet, € 17,90
auf Rahmsauerkraut dazu Kartoffelpüree
(Sellerie, Laktose)

Kabeljau-Filet in Nusspanade € 16,90
dazu Zitronen-Senfsauce, Spinat und Rösti
(Laktose, Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 15,20)

Vegetarische Speisen

Tomatenrisotto mit gebratenen Pilzen
dazu bunter Salat (Laktose, Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 9,80

gebackener Ziegenkäse € 10,90
auf Bandnudeln mit Blattspinat
(Laktose, Sellerie, Ei, Senf, Gluten)

Geflügel

Gebratene Hähnchenbrust € 13,90
auf Blattspinat, mit Sauce Choron und Kartoffelrösti
(Laktose, Sellerie, Gluten)

Hähnchenbrust in Weißweinsauce € 12,90
auf gebratenen Pilzen (kleine Portion € 11,90)
dazu Herzoginnenkartoffeln (Laktose, Sellerie, Gluten)

Rind

Rinderschmorbraten in Spätburgundersauce
dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödel
(Laktose Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 14,90

Schwein

„Lendentöpfchen“ € 13,90
gebratene Schweinefiletstreifen mit Pilzen „a la Creme“ auf Spätzle dazu bunter Salat
(Laktose, Sellerie, Gluten) (kleine Portion € 11,90)

Pfälzer Saumagen € 12,90
dazu Riesling-Sauerkraut und Kartoffelpüree
(Laktose, Sellerie, Gluten) (kleine Portion € 10,90)

Schnitzel

Schnitzel „Wiener Art“ € 11,90
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 10,90)

Pilzrahmschnitzel € 13,90
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 12,90)

Pfefferschnitzel € 13,90
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 12,90)

Zwiebelschnitzel € 13,90
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 12,90)

Jägerschnitzel € 13,90
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 12,90)

Paprikaschnitzel € 13,90
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) (kleine Portion € 12,90)

Alle Schnitzel mit Pommes Frites und buntem Salat

Hamburger

„Traisener Felsewacke“
Hamburger (ca. 180g Rindfleisch) mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, Barbecue-Sauce dazu Country Potatoes (Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 11,90
– mit würzigem Cheddar € 12,50

„Chicken Wacke“
gebratene Hähnchenbrust mit fruchtig-scharfer Mango-Chilisauce, Tomate, Zwiebel und Salat, dazu Süßkartoffel-Pommes Frites
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 10,90
– mit würzigem Cheddar € 11,50

„Vegi Wacke“
Gemüsetaler mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, Burger Sauce, dazu Country Potatoes
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 10,90
– mit würzigem Cheddar € 11,50

„Backfisch Wacke“
Knusprig paniertes Alaska-Seelachsfilet
mit Tomate, Zwiebel, Essiggurke und Salat, Remouladen-Sauce, dazu Country Potatoes
(Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 11,90
– mit würzigem Cheddar € 12,50

„Rotenfelsstube Spezial Wacke“
Hamburger (ca. 180g Rindfleisch) mit knusprigem Bacon, Spiegelei, saftigen Schmorzwiebeln, Tomate, Essiggurke und Salat, Barbecue-Sauce
dazu Country Potatoes (Sellerie, Ei, Senf, Gluten) € 12,50
– mit würzigem Cheddar € 13,90

Für Kinder

6 Hähnchennuggets mit Pommes und kleinem Salat
(Laktose, Ei, Senf, Gluten)
€ 6,50

5 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
(Laktose, Ei, Senf, Gluten)
€ 5,50

Bandnudeln mit Tomatensauce
(Laktose, Ei, Sellerie, Gluten)
€ 4,90
Portion Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
€ 2,50

Für den kleinen Hunger

Hausgemachte Kartoffelwurst € 6,90
mit Brot & kleinem Salatbouquet
(Sellerie)

Toast „Hawaii“, € 7,50
(Toastbrot, Kochschinken A, C, D, E, Ananas, gratiniert mit Käse)
(Laktose, Gluten)

Jägertoast € 10,50
(Toastbrot, Schweinefilet-Medaillons und Pilzen „a la creme“,
gratiniert mit Käse)
(Laktose, Gluten)

Gebackene Blutwurst € 7,90
mit Apfelkompott & Kartoffelpüree
(Nüsse, Gluten)

Gebackener Camembert € 7,50
mit Ananas, Preiselbeeren & Toastbrot
(Laktose, Ei, Gluten)